2009年，国家交通运输部、国家发展改革委经商有关部门，对鲜活农产品具体品种进行了界定，制定了《鲜活农产品品种目录》，2010年，按照国发〔2010〕40号文件的要求，在目录中增加了马铃薯、甘薯（红薯、白薯、山药、芋头）、鲜玉米、鲜花生这几类鲜活农产品品种，之后至今(2020年)没有再做修改。

鲜活农产品品种目录

白菜类：大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹；
甘蓝类：菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝；
根菜类：萝卜、胡萝卜、芜菁；
绿叶菜类：芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜；
葱蒜类：洋葱、大葱、香葱、蒜苗、蒜苔、韭菜、大蒜、生姜；
茄果类：茄子、青椒、辣椒、西红柿；
豆类：扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗、四棱豆；
瓜类：黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、佛手瓜、蛇瓜、节瓜、瓠瓜；
水生蔬菜：莲藕、荸荠、水芹、茭白；
新鲜食用菌：平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳（不含干木耳）；
多年生和杂类蔬菜：竹笋、芦笋、金针菜（黄花菜）、香椿；
仁果类：苹果、梨、海棠、山楂；
核果类：桃、李、杏、杨梅、樱桃；
浆果类：葡萄、提子、草莓、猕猴桃、石榴、桑葚；
柑橘类：橙、桔、柑、柚、柠檬；
热带及亚热带水果：香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、橄榄、枇杷、椰子、芒果、杨桃、木瓜、火龙果、番石榴、莲雾；
什果类：枣、柿子、无花果；
瓜果类：西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜、伊丽莎白瓜、华莱士瓜；
普通水产品：鱼类、虾类、贝类、蟹类；
其它水产品：海带、紫菜、海蜇、海参；
家畜：猪、牛、羊、马、驴（骡）；
家禽：鸡、鸭、鹅、家兔、食用蛙类；
其他畜禽：蜜蜂（转地放蜂）；
新鲜的肉、蛋、奶：新鲜的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、新鲜的家畜肉和家禽肉、新鲜奶；
2010年新增：马铃薯、甘薯（红薯、白薯、山药、芋头）、鲜玉米、鲜花生；

参考资料

[1].关于进一步完善和落实鲜活农产品运输绿色通道政策的通知：http://xxgk.mot.gov.cn/jigou/glj/201304/t20130412_2978928.html
[2].关于进一步完善鲜活农产品运输绿色通道政策的紧急通知：http://xxgk.mot.gov.cn/jigou/glj/201810/t20181011_3098149.html
[3].关于进一步优化鲜活农产品运输“绿色通道”政策的通知：http://xxgk.mot.gov.cn/jigou/glj/201908/t20190806_3234556.html

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